手作りパンの回　2回目　

2回目は「シュトレン」

シュトレンでここ数年で日本で出回った感じ。

本当はこの週末旅行の予定だったので振替
をしようと思ったら土日はあいていない。
あいているのはクリスマス後。
それはちょっと・・・
結局旅行に行かず、何とかならんかと思ったら、
ギリ前日に今日あいているの発見。
なるほど、学んだ。

結構簡単なのだが、フルーツが飛び出す。
バター不足でもさすがに、お料理教室にはあるらしい。

焼き上がり。


仕上げ後、粉糖たっぷり。


で、飾り付けするとこんな感じ。


お正月のお年賀でもいいらしい。



ホント、パンの焼いている時からの香り、
めちゃめちゃ幸せの香り