野菜料理の会　2回

ちょっと早いお正月のお料理。

九条ねぎと鴨のサラダ
とろろと梅の淡雪雑煮
かぶの紅白押し寿司
さといものねりきり風



油を使わないあっさりした料理。
鴨の油だけ。

押寿司は多分今回きりかな。
押寿司の木枠ないし。

でも、この上にあるポン酢ジュレいい。
おしゃれ～。
これは真似したい。


お正月の飾り付け


豪華～