野菜料理の会　4回

2月にしては暖かい本日。

五色の野菜春巻き
黃にらの塩焼きそば
金針菜と手羽先のスープ
紅芯大根の花椒風味



中華風

春巻きは揚げずに焼いたので、かなりヘルシー。

スープは薬膳の時に作ったようなもので、
体に良さそうな味でした。

塩焼きそばは野菜でかさ増し。
ネギ油を作ったのだが、めちゃめちゃ旨い。
ただ、ちょっと面倒だから作りおきしたい。
3日くらいしか持たないけれど、
まあ1週間程度なら大丈夫かなとのこと。


私の班の作品。


春巻き、上手く切れない～。
上手く立たない～。

こんなものでしょう。