体験型セミナー 秋の自分磨きレッスン　～スポーツする人、したい人の夜ごはん学～

東京ガスさんのお料理教室に久しぶりに行って来ました。

申し込んでダメだったのですが、
前日になりキャンセル待ちの人に連絡していて、
早い者勝ちと留守電に残っていたのですが、
運良く最後の1枠ゲットできました。

お料理教室と言っても、実は座学がほとんど。

内容的には、
忙しい日々の中、カラダを鍛える時間を作るかわりに食生活をおろそかにしていませんか? 運動によるカラダ作りを成功させるために“食”は欠かせない要素の一つですが、食事する時間も料理する時間も無いのが現状。講師にお招きする「LAC-U」は、数多くのアスリートの栄養サポートを務めるスポーツ栄養学のプロフェッショナルチーム。カラダ作りのレシピと栄養学を学びます。
だそうです。

栄養学を学びたい私にとっては素敵なお話でした。

1時間ほど、骨だったり筋肉だったりのお話の後、
いきなり簡単な調理実習に入りました。

何しろ、デモがなく、いきなり、さあ調理してだもの。



・タンドリーチキン
・季節野菜のディップサラダ
・発芽玄米入りご飯

ご飯を食べたあと、また座学。

この組み合わせが、すばらしい組み合わせであるという話。

いろいろと勉強になりました。
やっぱり、タンパク質は非常に大切なので、
お肉もきちんと食べるのが良いと改めて実感。

先生に、動物性タンパク質をあまり摂取したくない。
でも、豆ばかり食べてもいられない。
だから肉とかも食べるようにしているが、
遅い時間に肉を食べると疲れが残るがどうしたら良いか。
という質問をしてみました。

毎日遅いわけではないだろうから、
早く食べられる時にきちんと食べれば良いとのこと。
また、温泉卵が良いとのこと。

そっか、温泉卵食べよ